ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА

01 / СБОР УРОЖАЯ

Мы собираем финики путем срезания крупных ветвей в течение осеннего сезона урожая. Наши лучшие финики Deglet Noor выращиваются и доставляются с плантаций Сахары: Толга, Эль-Уэд, Уаргла и Грара.

02 / ПРИЕМКА СЫРЬЯ

После получения фиников на нашем заводе производятся визуальные контрольные испытания для каждой поставки. Так мы понимаем, что тяжелые металлы и пестициды не могут попасть в наши продукты. Мы осуществляем все поставки, проводим оценку сырья и товара.
Прием на заводе

03 / ФУМИГАЦИЯ

Финики помещаются в тоннели для начала процесса фумигации. Окуривание фруктов проводится с помощью углекислого газа (CO2), единственной биологической альтернативы, которая является одновременно естественной и самой эффективной техникой избавления плодов от насекомых.

04 / ОТБОР И СОРТИРОВКА

На этом этапе плоды сортируются вручную по критериям мягкости и качества. Мы удаляем поврежденные и зараженные финики. Затем они классифицируются по 4 размерам и готовится к следующему этапу производства.

05 / ОБРАБОТКА

По получении фиников до стадии их обработки, сухие фрукты промывают и вымачивают в воде для лучшей мягкости. Следующий этап - это тщательный процесс пропаривания, сушки и охлаждения, чтобы окончательно обеспечить превосходное состояние.

06 / КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Мы внедрили полную систему контроля, которая позволяет нам отслеживать каждый продукт на протяжении всего производственного процесса от фермы до конечной упаковки. Наш отдел контроля качества состоит из профессионалов, работающих вместе, чтобы обеспечить самый высокий уровень качества для наших потребителей.

07 / УПАКОВКА

Когда фрукты готовы к отправке, мы переносим их в цех упаковки товаров, где работники распределяют и упаковывают финики в соответствии с требованиями каждого клиента. Каждый заказ формируется в зависимости от вида продукта, упаковки и качества конечного товара.

08 / ХРАНЕНИЕ И ОТГРУЗКА

Все наши конечные продукты хранятся в холодильных камерах с регулируемой температурой и вместимостью более 3000 тонн. Наш склад оборудован современными средствами для погрузки и хранения, которые гарантируют нашу способность постоянно доставлять нашим клиентам.
сбор фиников
туннель фумигации для фиников
отбор и сортировка фиников
область обработки фиников
контроль качества
упаковка фиников
холодное помещение для хранение фиников
© 2020 prestige-dattes.com – All rights reserved